鸡肉焖茶树菇的做法，鸡肉焖茶树菇怎么做好吃

1.茶树菇洗干净备用

2.鸡肉飞过水

【资料图】

3.沥干水分

4.姜蒜切断

5.爆香姜蒜

6.加入鸡肉翻炒

加入糖

7.加入生抽

8.加入老抽

翻炒均匀

9.加入茶树菇

盐

10.加入适量的水焖煮10-20分即可

茶树菇炒鸡胸肉怎么做好吃

一：准备食料

新鲜鸡肉一斤，茶树菇3两，青蒜3、4根，备足料酒、酱油、五香粉，生姜、大蒜、干辣椒；可以根据自己喜爱适当放调料。

二：将肌肉切成小块，煮开水将鸡块小煮2分钟捞起晾干。随后用油炸十分钟左右，这样鸡肉就更脆并且不腻。

三：青蒜斜切成条，茶树菇切成两半，大蒜、生姜、辣椒都切碎；锅里倒油爆炒，直到香味都溢出铲起来。

四，将油炸过后的鸡块加入少量的酱油炒到色泽变黄，然后将之前炒好茶树菇全部倒入均炒，4~5分钟后放入鸡精就可出锅。

这道菜很适合家里实用，调料等成分不明确表明，个人口味轻重自己放就可。

茶树菇素鸡怎么做

楼主你好茶树菇烩素鸡材料:茶树菇,素鸡配料:水,盐,油,糖,酱油做法:1. 茶树菇切根泡软,洗净切段2. 素鸡洗净切块3. 油锅起,先下茶树菇,再下素鸡煸炒一会4. 加盐,糖,水,一点酱油,烩5. 烩至收汁,可以开吃~~

茶树菇炒鸡肉怎么做好吃

茶树菇炖鸡肉怎么做好吃

材料

土鸡一只，茶树菇，葱，姜，料酒，盐

做法

1.茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好

2.鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲小时，关火前加少量盐调味

茶树菇炒鸡胗怎么做

原料：蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗、五花肉、葱花、味精、盐。

制作方法：首先，将鸡胗提前用五花肉、葱花、味精炒制，炒出香味。其次，蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗都放在油里炸制一会儿，然后放在水里泡一个小时。最近，将五花肉、蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗都放在一个锅里炖。水开以后，用小火炖两三个小时。快要出锅的时候放盐。

特点：这道菜鸡胗的味道与蘑菇融合，炖的时间越长味道越好。

鸡肉炒茶树菇的做法

一、茶树菇炒鸡怎么做好吃

1.将鸡腿肉与茶树菇给准备好，然后把它们都清理干净，撕成适合的大小，鸡腿肉去掉不要的骨头，切好。

2.在鸡腿肉中加入蚝油，酱油，料酒，盐，进行调味，将它们给腌制一会，让其可以入味。

3.锅中放入适量的油，先下生姜，蒜沫炒香，然后再把鸡肉给加入爆香，接着再把炒树菇放入一起翻炒。

4.最后加入少许酱油，等炒熟后，放入葱花调味，便可以了。

二、茶树菇做法大全

1.茶树菇鸡汤

(1)茶树菇给清理干净，放入清水中给浸泡一会，葱姜给备好。

(2)鸡肉清理干净，入锅中，加适量的清水，生姜，等它煮开再把泡沫打掉。

(3)加入少许的料油，把清理好的茶树菇加入，煮开后煲1个多小时，加盐调味便好了。

2.干煸茶树菇

(1)将茶树菇给清理好，肉给切成丝状，放少许的佐料给搅拌均匀，腌制好。

(2)茶树菇，先焯一下，再沥干。锅中放少许的油，牛肉丝炒散

(3)再加酱油，葱花，洋葱给炒香后，加入茶树菇，大火煸炒便可以了。

3.干炸茶树菇

(1)将茶树菇给清理干净，然后把鸡蛋液淀粉汁给加入，让它均匀的蘸好淀粉。

(2)热锅下油，将茶树菇入锅炸成金黄色的，再捞起来沥干，伴以少许酱油便可以食用。